Productos

Ofrecemos una amplia gama de aditivos saborizantes, de características naturales, estables y persistentes.

  • Presentados en forma líquida, polvo, pasta o emulsión.
  • De origen natural, idéntico al natural o artificial.
  • Preparados como composición, extracto, oleorresina, aceite esencial normal, concentrado o deterpenado; o combinaciones de los anteriores.
  • Diseñados especialmente para resistir procesos hostiles como alta temperatura o extrusión.
  • Bioaromas, productos enzimáticamente modificados, productos de reacción.
  • Precursores, que finalizan el desarrollo del sabor en el momento de preparación del alimento y exaltadores, que completan la sensación bucal.
  • Sabores específicos para productos dietéticos o, de bajo contenido en grasa o edulcorados artificialmente.
  • Combinaciones con colorantes naturales.
  • Saborizantes con certificación kosher.

La oferta es amplia (referencia a ajuste a preferencias locales o idiosincrasias), y se completa con el asesoramiento acerca del mejor producto para cada aplicación y la colaboración en el desarrollo y evaluación sensorial de los productos obtenidos.

Para mayor información puede consultar el listado de Sabores para productos dulces o nuestro listado de Sabores para productos salados; o los productos por área de aplicación. También se dan descripciones y características de algunos productos específicos.


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