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Ofrecemos
una amplia gama de aditivos saborizantes, de características
naturales, estables y persistentes.
- Presentados
en forma líquida, polvo, pasta o emulsión.
- De
origen natural, idéntico al natural o artificial.
- Preparados
como composición, extracto, oleorresina, aceite esencial
normal, concentrado o deterpenado; o combinaciones de los anteriores.
- Diseñados
especialmente para resistir procesos hostiles como alta temperatura
o extrusión.
- Bioaromas,
productos enzimáticamente modificados, productos de reacción.
- Precursores,
que finalizan el desarrollo del sabor en el momento de preparación
del alimento y exaltadores, que completan la sensación
bucal.
- Sabores
específicos para productos dietéticos o, de bajo
contenido en grasa o edulcorados artificialmente.
- Combinaciones
con colorantes naturales.
- Saborizantes
con certificación kosher.
La
oferta es amplia (referencia a ajuste a preferencias locales o idiosincrasias),
y
se completa con el asesoramiento acerca del mejor producto para
cada aplicación y la colaboración en el desarrollo
y evaluación
sensorial
de
los productos obtenidos.
Para
mayor información puede consultar el listado de
Sabores
para productos dulces o
nuestro listado de Sabores
para productos salados;
o
los productos por área de aplicación.
También se dan descripciones
y características de algunos productos
específicos.
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